红糖小米蛋花粥

刚生完，肠胃虚、胃口弱，这碗红糖小米蛋花粥软糯好入口。小米养胃、红糖温补活血、蛋花补蛋白，是月子早餐或加餐的温柔选择。

食材

• 小米 半杯
• 鸡蛋 1 个
• 红糖 1～2 小勺（按口味）
• 水 适量

做法

1. 小米淘洗干净，加足量水大火烧开转小火熬 25 分钟至粘稠。
2. 鸡蛋打散，粥滚开时缓缓淋入，边淋边搅出蛋花。
3. 关火后加红糖搅匀（红糖别久煮，关火再放更好）。

小贴士

• 小米粥熬到出米油最养胃，多熬一会儿更粘稠
• 红糖有活血作用，产后恶露多、量大时先少放或不放，问过医生更稳妥
• 想更有营养可以加几颗红枣或一把枸杞同煮
• 一次可以多熬点，分几次当加餐

月子恢复靠慢慢养。一碗热粥下肚，暖的是胃，也是心。